有人说，要了解一个国家，最快的办法就是用味蕾。或许你对马来西亚还不够了解，但不要紧，它会用美食俘虏你的欢心。马来西亚美食，历来以色彩鲜明和口味浓郁闻名，如椰浆饭、叻沙、肉骨茶、珍蟹煲……带着深厚的民族印记，从胃到心闯进每一个食客的世界里。

　　特色美味，根本停不下来
　　如果说寿司代表日本，意大利面代表意大利，那么椰浆饭就代表马来西亚。马来西亚作为一个海岸线漫长的国家，盛产椰子，智慧的马来西亚人民也善用椰子做出特色美味。他们把白米浸过椰浆后煮熟，椰香、米香相互交融再配以特色的参巴辣椒酱，还有水煮蛋、烤花生、江鱼仔及黄瓜，趁热品尝喷香扑鼻，半软半硬的咀嚼风味，令食客回味无穷。

　　再说肉骨茶，它配料里其实并没有茶，之所以被称为茶是因其“吃骨肉兼饮茶”的饮食方式。肉骨茶以猪肋排以及包括党参、当归、枸杞、川穹在内的将近20种药材、调料烹制而成。这些药材是否似曾相识，极具中国汤料的特色?没错，这道“肉骨茶”确是出自于马来西亚的华人之手。

　　清末时期，国家动荡不安，不少中国人不得不远渡重洋来到南洋马来西亚做苦力谋生，为了维持长时间的体力消耗和适应热带地区的气候，他们发挥聪明才智，发明了美味又营养丰富的肉骨茶，备受当地人以及华人喜爱。

　　流传至今，不仅是美食特色，更是华人深耕马来西亚的智慧印记
　　当然，除了厨房美食，马来西亚长年水果不断，当地人吃时令水果已成常态。猫山王榴莲、山竹、菠萝蜜、柚子、红毛丹、芒果、莲雾、以及连中文名都没有的乡土水果Duku/Langsat……一到当季，就浩浩荡荡呈现在大街小巷，色泽新鲜的成熟甜果，香溢四方，让人不由得淌口水。

　　《舌尖上的马来西亚》飘香来袭，开启味蕾之旅
　　马来西亚是一个多元化的国家，深受亚洲以及欧洲文化影响，其美食也呈现出丰富的多样性。为让万千食客踏上马来味蕾之旅，富力公主湾特邀《舌尖上的中国》美食顾问董克平老师，共携佳作《舌尖上的马来西亚》归来，并将于今日飘香上线。

　　椰浆饭、叻沙、肉骨茶、珍蟹煲……各色地道、交融美食，届时将通通入镜视频。绽放味蕾，发掘中国和新马背后的餐饮文化，揭开中国美食与新马佳肴的谋和之道。